山田錦（その22)

～＊龍力（たつりき）、米のささやき「秋津」～

特A地区で生産された山田錦を使用した日本酒をご紹介します。

純米大吟醸の日本酒です。高品質の山田錦が生産される特A地区で

理想的な土地である加東市秋津にて作られました。自然に最も近い

「への字型栽培」「稲木掛け」「有機肥料」という方法で

栽培されています。日本で一番の山田錦を目指して作られただけあり、

純米大吟醸にふさわしい香り、まろやかな味わいを楽しめます。

（SAKEselectionより）