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秋田酒こまち(その11)
~阿櫻(あざくら) 純米吟醸~4
酒米(秋田酒こまち)だけでなく、酒造りに使用する酵母も秋田県で
誕生したものを使用しています。正真正銘オール秋田県の日本酒です!
口に含んだ瞬間に果実を噛んだ瞬間のジューシー感とお米の旨味、
それでいて後味には優しいキレがあるので、飲み飽きしない仕上がりに
なっています。フルーティーな日本酒が好きな方はもちろん、
食中酒として飲みたい方にも合わせやすい日本酒という印象です。
(sakenokiwamiより)