私の好きな秋の味覚!!!

天高く馬肥ゆる秋と云いますが～！

何を選んでも、美味しい季節がやって来ました。(#^.^#)

栗とかギンナンも美味しく、私は1年分を買ってきて冷凍保存してます。

その為の、栗の皮むき鋏とギンナンの割り機を買ったぐらい好きなんです。

栗の甘露煮はお正月に使える様に瓶詰めにします。

ギンナンは割ってから少し茹でた方が冷凍しても色が鮮やかです。

皮は少し残ってても、解凍する時に取れますので心配いりませんよ～！

でも、本当はマツタケが一番好きなんですがね。

大阪から福岡に来てからは食べた事がありまっせん。食べたいよ～(~_~;)