美山錦（その８)

～蒼空 純米酒～

品のある香りにサッパリとした口当たり「蒼空 純米酒」です。

灘の「男酒」伏見の「女酒」などと同様に伏見の水が使用され、

カルシウム、マグネシウムなどをほどよく含んだ中硬水です。

このため、きめの細かく口当たりの良い淡麗なお酒です。

伏見の藤岡酒造が醸す「蒼空 純米酒 」、強すぎない品のある香りと

ものすごくサラッとした滑るように喉を通っていく心地良さに

心癒やされる優しい日本酒になります。爽やかで透き通った蒼い空

を思わせる食中酒として楽しむのにぴったりの1本です。

（sakenoshizukuより）