美山錦（その９)

～日輪田美山錦 純米吟醸～

ほのかに香る優しい味わいの晩酌酒「日輪田美山錦 純米吟醸」です。

宮城県は、伯楽星 、愛宕の松 、日高見 、阿部勘 、乾坤一など

有名銘柄がひしめく日本酒激戦区です。その中で若き8代目蔵元杜氏が

新しく手がけたのが「日輪田 」です。荻野酒造の元々の代表銘柄は

「萩の鶴」そして8代目になって新しく立ち上げたブランドが

この「日輪田」 というの2種類に展開になります。

（sakenoshizukuより）