雄町（その５)

～雄町(おまち)は地名から～

雄町(地名)に良い酒米があるという噂が広まり、いつの間にか「雄町」

と呼ばれるようになったそうです。雄町は地名由来の名前なんですね。

優秀な米を選び出したのが現在の雄町(備前雄町)という事なんです。

ちょっと補足をすると、現在の雄町米には「備前雄町」を始め、

「赤磐雄町」や「広島雄町」などの種類がありますので、正確に言うと

「雄町」と呼ばれるのは、これらの代表的総称と考えられます。

（sakenokiwamiより）