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雄町(その11)
~炭屋彌兵衛(すみややへい)の特徴~
■清酒の旨さをそのまま生かすため活性炭素を一切使用していません。
■岡山県産の雄町米を全量使用しています。
■雄町米の良さを引き出す為、熟成させて出荷しています。
■純米酒本来の色である山吹色(黄金色)の輝きをお楽しみください。
■やや酸味のある風味と日本酒本来のコクをお楽しみください。
■喉越しの好さと飲みあきしない酒質をお楽しみください。
■商品知識があり、品質管理の出来る酒販店のみ販売をしています。
(sakenokiwamiより)