今回のお題は、「私の好きな秋の味覚!!!」ということで、
食べ物は嫌いな物が思いつかないほど、何でも食べるんですが
好きな食べ物に「加薬ご飯(炊き込みご飯)」があります。
この時期になりますと栗・芋・山菜などなど色々楽しめるんですが、
やはり松茸の右に出るものはないかと思います。
が、おいそれと用意出来るもんではありませんので、気分を味わいます。
用意する物はご存じ「永谷園の松茸の味お吸いもの」です。
1合あたり一袋で良いかと
松茸の替わりはエリンギがお勧めです。
1合あたり一本程度(ちょっと多いかも)
ああ~当然裂いていれるんですよ~丸ごとではないですから(^^
で、炊飯器君に米入れて、水張ってエリンギ入れて、
あとは湯通しした油揚げ(一合あたり半分ぐらい)を短冊にでも切って入れます。
松茸の味お吸いものを入れて、醤油をサーっと廻しかけて、
ぐるっとかき回してスイッチONです。
あとは炊きあがりを食すだけ(^^
結構いけますよ~