「私の好きな秋の味覚!!!」

日中はまだまだ暑いから、ミルでは水着の着用！なんだけどね。

朝晩は、時折涼しい風も吹いてきて、秋の到来を感じさせる今日この頃。

秋の味覚といえばサンマなんだけど、今年は不漁らしくて、庶民の口にはなかなか入りそうにありません。松茸は…永谷園のお吸い物くらいしかいただく機会はありませんね。（笑）

秋に美味しいものってほかにもいっぱいあるけれど、わたしのこだわりは「熟し柿」かな。

一般的にお店で売られてる柿は、かたくてしゃりしゃりしたものが多いけれど、あれはまだ柿本来の甘みを出してない！と思うのです。

本当に美味しい柿ってね、皮が手で剥けるくらいやわらかくて、実がべちょーっとどろーっと流れるから、腕までべたべたにしてかぶりつくの！柿の種の回りだけ弾力のあるゼリー状になっていてね、これを噛むときに、じわーっと幸せを感じるのです。

熟し柿には１シーズンに１～２回くらいしか出会わないけれど、なかなか会えないところもまた、「好き！」の気持ちを高めてくれるのです。うふふ。