ひとごこち（最終回)

～大雪渓酒造の「大雪渓」～

大雪渓酒造さんがひとごこちでつくったお酒、もともと長野県は

酒造りが盛んな土地で、各地に蔵元があります。

最近ではひとごこちで造ったお酒も増えています。

北安曇郡池田町の大雪渓酒造では、ＪＡ「ひとごこち生産グループ」

の作ったひとごこちを原料にして特色ある地酒を造っています。

今回で、ひとごこちでつくったお酒のご紹介は終了です。

（農研機構より）