今回のお題は、「私の好きな秋の味覚!!!」です。
みなさんの日記にあがる味覚を見ては・・うんうん 美味しいよね~~
っとどれも美味しく思ってしまいます(*・∀-)b
さて。。みなさんがあげていない秋の味覚・・・
あ゛っっっっっ(○□○)! これはどうですか!!
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じゃーん!! 『 栗きんとんのお焦げ 』 です!!
これってレアなんですよ~~❤
最近では春どころか夏でも栗きんとんが食べられます\(◎o◎)/!
栗きんとんの入った水饅頭とか有りますもんね!
でも これはね!新栗を加工する今だから食べられるんです(*・∀-)b
大きなお鍋で栗を炊く(って言うんですって!)時にお鍋に焦げ付いた所を取ったのが
栗きんとんのお焦げです!!
栗の味が濃縮されててカリカリで美味しいの~~~❤
以前は知る人ぞ知る!!っで世の中には出回ってなかったですが
最近はお店で売っていたり、おまけで付けてくれたりします(。→∀←。)
これは 以前紹介した 栗粉餅の恵那福堂さんから頂いたものです(*・∀-)b
中に入っていた説明書?にも 店の者だけでこっそり楽しんでいる幻の逸品って書いてあるww
もちろん 栗粉餅は特売日に購入して もぐもぐ頂いちゃいましたヾ(≧∇≦)〃
美味しかった(●´艸`)´艸`)´艸`)