出羽燦々（その７)

～純米吟醸酒「DEWA33」～

山形県は自然の恵みいっぱいの肥沃の大地、山々から流れ出る銘水は

全国でも有数な酒造りに適しています。この山形が生んだ酒造好適米が

「出羽燦々」です。 「出羽燦々」で醸した「やわらかくて、巾がある」

純米吟醸酒「DEWA33」は発表と同時に全国で話題となりました。

山形県の主な蔵元が参加して、この素晴らしい酒造米でそれぞれの個性を

発揮した純米吟醸酒をつくっています。

（山形県酒造組合より）