「私の好きな秋の味覚!!!」
うーん…サンマ?
焼いたのが一番好きです^ ^
脂ののった身もおいしいし内臓の苦いところもおいしいですねー。
以前は醤油をかけてましたが最近はCMの影響でポン酢をかけてます。
ただ我が家では常に常備しているのが柚子ポン酢なので
焼きサンマにかけるとサンマの匂いと柚子の香りが混ざり合って
なんちゅーか微妙…orz
コンロについている魚焼きグリルにはサンマ一本、丸のままでは入らないので
半分に切って入れるんですが脂がジュージュー落ちてもったいない…> <
グリルを洗うのも大変ですしねーw
最近までサンマが大不漁だったみたいですね。
今は少し良くなったのかな?
まだ刺身で一度しか食べてないです、今年のサンマ。
そんなわけで我が家の魚焼きグリル、今年の秋は、まだきれいです^ ^;