シェアボタンに関して
吟風(その2)
~吟風誕生~
1990年に北海道立中央農試稲作部育種科で、八反錦2号と雑種を
生み出すために人工的に造られた上育404号にきらら397を掛け合わせ、
選抜を繰り返し育成されました。
従来の北海道の品種によりも日本酒を醸造しやすい
北海道オリジナル酒米の誕生が望まれてました。
そこで生まれたのがこの吟風なのです。
(theDANNより)