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うるくんのMILU日記
タイトル チーズケーキの美味しさは台風並み   おすすめ(32) 2021-07-28 20:27:50



先週初めに仕事で来県した上の姪と旦那様がもうすぐ2歳の子連れて来沖。





数日しか沖縄に滞在がなくて、僕ら(うるくん、下の姪、従妹)とは

スケジュールが一日しか合わない。しかも台風がノロノロと行ったり来たり。

そこで北谷のレクーに先週水木にみんなで泊まってきました。

彼らは医者と看護師なのでワクチン接種済ですが、

僕らは未だの為外には出ずにホテルで遊ぶことに。

どこも開いてないしねw

ほぼほぼ姪孫(うるくんは大叔父に。姪の旦那と年変わらんのですがw)と遊ぶためですが。。


水着買ったんだけど、悪天候で結局プールも無し!

なので部屋についてた大きな風呂でみんなで水鉄砲やらシャボン玉、

アンパンマンの浮き輪膨らませて姪孫と遊んでましたw

この風呂、大きなガラス張りで、洗面所から丸見え。


家族連れにこの部屋貸すかね。。?

コレしかなかったんか?w


まあ5ベッド(なぜか一歳児の分のシングルベッドもw)で広かったけど。




とらやの羊羹いただきました。

こっちは荷物になるだろうと思いあんま準備してなくて申し訳なかった。


せっかく会ったのですが、姪孫は毎日9時には寝るため夜ふかしは出来ず。

僕らも11時位には寝ました。

ベッド5つくっつけて(雑魚寝??)寝ましたw


朝食が最高でした。ビュッフェで鉄火丼作れました。

コレ2杯目です。。メロンケーキも美味しかった。。





別日。家にて。

チーズケーキ9,10作目?だっけ?


ちっとコレは失敗。。2つ作ろうと思い、

型から早く取り出そうとしてしまいました。。

でろでろに。。。



しかし!!その次に最高傑作が!!!!





今まで作ったやつの応用版で、小麦粉の代わりに片栗(!!!)、

砂糖減らして練乳、焼き上げ140度で60分。


これは売れる。。。!!

我ながらめっちゃ美味しいケーキが作れてしまった。。。

うるくん天才すぎてこあい。。(゚A゚;)ゴクリ


原価計算してスーパー仕入れで約820円。。実際はもっとかなり抑えられる。。

販売組み立てと店舗の開業資金に売上予想。

ああああ妄想が膨らみます。。(←アホですw






噂のミルウェイ作りました!!かなーりイイ感じですね!!

Flyにしなければ。。





ミルウェイパーツB、低級材料の方で15%一発で成功。

最後ももちろん一発!!ラッキーでした!







おまけ


垂れ変゜(たれぺん)に尿瓶送っときました。

たれは大実験禁止!!





五輪サッカーフランス戦観ます!!







カテゴリ:MILU > 攻略
コメント(27)
ーあんー 2021-07-28 21:13:38  
自画自賛のチーズケーキだけど、本当に超きれいで売り物みたい!って思いましたが
人件費を計算にいれるのをお忘れなくw
まりりん1205 2021-07-28 21:20:55  
こんな時間にチーズケーキ食べたくなるテロ~ヾ(⌒(ノシ >ω<)ノシ 2回目のマジ美味しそです。レシピメモメモ。 ってたれ様…尿瓶女性用は、フラスコでは入口が難儀ですよww←
弥結 2021-07-28 21:28:00  
2回目のチーズケーキの出来栄え凄い°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°おいしそー!!!
うるくん 2021-07-28 21:32:14  
Food(食材原価費)コストとLabor(人件費)コストでFLコストと言います。60%以内に抑えるのが飲食店の基本で。。。と言うことは原価35%で計算すると。。初期投資や賃料をを抑えることができれば。
。ああああ妄想がwwww(←やっぱアホですw)
神仁 2021-07-28 21:36:13  
一発成功おめでとうございます。
ピロヒロ 2021-07-28 21:37:21  
おめ^^
セルシオ 2021-07-28 21:42:16  
美味しいチーズケーキが 出来たんですね~
スヤスヤシープ成功 おめでとうございます^^
oto 2021-07-28 21:50:55  
チーズケーキの腕上げましたね( ´∀`)bグッ!
ミルウェイおめでとうございます^^
ーあんー 2021-07-28 22:00:20  
https://troika-kitakami.com/ ←こちらのチーズケーキをお使い物によく買うのですが5号サイズで3,500円、8つにカットしたショートケーキで500円なんです…原価60%以内だ
と半分近くは儲けですか?!それはすごい・・・・・(´Д` )!!
黄菜子 2021-07-28 22:42:33  
最高傑作ですねーでろでろの方も美味しそう シープ(o^^o)おめでとう!
ナナLibra 2021-07-28 22:54:08  
チーズケーキ、いつかお店開いたら呼んでくださいね〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
NORITA 2021-07-28 23:38:08  
素晴らしいですー食べたイー--㋬㋬
らいでん 2021-07-29 01:28:39  
原価計算は仕事でやってました\( 'ω')/
原価に光熱費とかは入れないの?
hirorin7 2021-07-29 01:55:46  
(*^_^*)
ドラゴンエースv 2021-07-29 03:56:45  
神唐って、ホント美味しかったから。 うるくんもがんば^^ 俺は、もうすぐ、東京行くけどw
takumin 2021-07-29 04:03:16  
チーズケーキが美味そう!
2021-07-29 06:38:42  
^^
りるちゃん 2021-07-29 10:08:02  
チーズケーキうまそう…
ktulu 2021-07-29 10:13:54  
チーズケーキ食べてみたい!
まぜるなきけん 2021-07-29 11:06:45  
コロナ落ち着いたら島に行きたいです(・o・)ノ !!
2021-07-29 11:20:25  
チーズケーキ美味しそう!!! ネット販売お願いします(≧▽≦)w
2021-07-29 11:35:06  
フランスに大勝利(/・ω・)/
うるくん 2021-07-29 13:13:10  
僕が知ってるやり方では原価に光熱費は含みません。残り40%に賃料、水光熱費、衛生費、保険料、広告費、減価償却費、福利厚生や販売促進費も含まれます。
ちなみに人件費に経営者のお給料も反映する場合もあります。大きなとこだと本部費に含まれることもwんで計算するときは全て税抜です。
ゆうki 2021-07-29 13:46:34  
(∩´∀`)∩b
suii 2021-07-29 20:27:55  
チーズケーキ美味しそう!食べたい!持ってきて!ヽ(`Д´)ノ
nao2017 2021-07-31 10:39:40  
おフランス相手に完勝でした┏(^0^)┛
じーじょ 2021-07-31 20:15:11  
いつチーズケーキ専門店を起業するのか楽しみにしていますw いや、見た目だけでも十分売れるクオリティ!材料の研究から原価計算まで!余念がないですね^^
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