「石川門」（その３)

～「酒米石川門の会」の設立～

6件の酒蔵から「石川門」で造られた地元石川の清酒が造られました。

即ち、「酒米石川門の会」と呼ばれ、石川県中小企業団体中央会の支援を

受けた組織の結成です。十数年かけて結実したこの取り組みが農商工連携

ビジネスの好事例となることも期待されたそうです。

平成16年から試験醸造を経て、平成21年に満を持しての発売でした。

（参考）酒米｢石川門｣を使った6件の酒造会社

やちや酒造(株)、 数馬酒造(株)、 (株)金谷酒造店、(株)吉田酒造店、 (株)宮本酒造店(名)中島酒造店

(酒米石川門の会より）