このお題って前にありませんでしたっけ・・・

と思って少し見返しましたが、最近は無かったみたいですね(^^;

ではあらためて。

中華料理で印象的だったのは、前の部署で教えてもらった店の

「黒い酢豚」

です。

見た目が茶色ではなく黒いんです。

スゴく美味しかったので、しばらくしてから再訪しました。

その店の酢豚はそれが標準なんだと思っていたのですが、

出てきたのは普通の酢豚・・・。

お店の人に聞いてみると、材料の違いがあるそうで、その時は

作れないとのことでした＞＜

そんなこともあるのかとビックリしたのを覚えています。

また機会があれば再チャレンジしたいと思います。