鍋の具といえば
最近知ったのだけど牛肉、豚肉には、肉アレルギーというのがあって
私の場合首に湿疹がでるみたいなんですよ。アレルギー検査はしていませんが(笑)
食べないと収まってきて、食べると出る みたいな 軽い症状なんですけどネ
ということで 肉類は、鶏肉一択 、魚類は、問題ないけど食べにくいし、蟹なんて高すぎでしょ(笑)
あとは、白菜は、外せないし代わりにキャベツもありかな~
白ネギもトロトロになるまで煮込むとおいしいと思うんだよね
ほうれん草おいしいけど値段的に小松菜とか
豆腐は、外せませんね~ 大の豆腐好きですから
だしというか煮汁は。創味のつゆ 10倍希釈が定番にしてますね
たまに豚肉入れる時は、しょうがの3mmに切ったものとニンニク入れてこってり鍋っていうのも好きなんだけど外出前には、ちょっと控えた方がね~
っていう感じかな^^ノ