干し芋。

ダジャレかっ！

それはともかく、実際欲しいです。

うちの父方の実家が農家で、栽培していて、干し芋を作ってました。

その味が懐かしいなと2010年くらいに思い立って買ってみたものの、何か違うのです。

当然芋の種類が違うでしょう。

今の方が甘みも強いのかもしれません。

でも、物足りないのです。

子供の頃は、「古臭い」とか思って、あまり食べなかったんですけどね。

ちなみに作り方は、多分ふかし芋を作って、3分から5分（10mm - 15mm）位の間隔でピンと張られたタコ糸に通してスライスします。

　※多分というのは、風味渡河歯ごたえが焼き芋ではないだろうという推定から

　※ふかす方が一気に大量に作れるし、時間も燃料も効率が良い

そのスライスされたサツマイモを天日干しにして、適当に乾燥したら完成。

先に皮をむいてますが、蒸したりふかしたりする前なのか後なのかは不明。

ちなみに、時々腐った芋で作られた干し芋も混ざってました。ｗ

それも嫌でしたね。