最近お料理の勉強を頑張っているのですが、戦績が著しく良くないような気がしまふ…(;´Д｀)

上手くいったのは、鯛のお吸い物とハヤシライス（レトルト）豚汁，シュウマイくらいでしょうか＠＠；

無念…(;´Д｀)

※あんかけ焼きそばは、麺をもちっとカリッとすることに成功したのですが・・・

鳥皮を加えたため脂ぎってしまい失敗・・・

※餃子は火入れが足りず、皮が硬くてまずくて失敗・・・

もっときつね色になるまで火入れをしないといけなかった模様で・・・

※鶏むね肉の唐揚げは、ブライン液で肉を柔らかくするのに成功したのですが、

さらに醤油でもみこんだためしょっぱくなってしまい失敗・・・

さらに作ってすぐたべればまだ何とかなったとおもうのですが、

レンチンしてたら皮がねちょっとしてまずくなりました・・・

（あとで簡単酢かけてチキン南蛮風にしておきました；

※レタスのサラダは、氷水につけてシャキシャキ感をだしたのですが・・・

皮が硬すぎてまずかったです・・・

なかなかお料理は難しいと悟った今日この頃でした・・・＠＠

作ってすぐ食べないとまずいのもあるみたいですね・・・(;´Д｀)

YOUTUBEの通りにはうまくいかないもようで・・・タイミングも大事みたいです＠＠

むずいです・・・(+･`ω･´)ｷﾘｯ

いろいろ考えて考慮しないといけない模様でｗ

YOUTUBEにも自分にとっては当たり外れがあるようですね＠＠；

お料理に失敗して、それをたべないといけないときは凹みます…(;´Д｀)

一筋縄ではいかないようですねーーー☆彡

今後どうなることやら心配になりやんした・・・(+･`ω･´)ｷﾘｯ

（料理は作るより買ったほうがいいのかなぁ・・・(;´Д｀)

完