紅はるかと言うさつまいもがあります。

ねっとり系のさつまいもを使ってください。シルクスイートとか。

これを炊飯ジャーの玄米モードでふかします。

水は適当に入れておいてください。直接芋が水に当たらないように小皿などを底に置くといいです。

保温になったら１～２時間そのまま保温。

ねっとりとした芋が出来ますので、それをそのまま食べるのも良いですが

粗熱をとったらラップでくるんで冷凍庫に入れてみてください。

そのまま保存も効くし、半解凍で冷たいまま食べるのもまた美味しいです。