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あなたはコーヒー派、それとも紅茶派?
どちらも好きですが、おいしく入れたいといつも思っているのはコーヒーです
紅茶はお水のおいしさがモロに反映される感じがしますが、コーヒーは水道水でもそれなりにおいしく飲めるような気がします(私だけ?)
コーヒー豆を挽いて、その粉がふっくらスフレのように盛り上がった時は、今日はうまくいったなーって思います。雑念が入ったり、他のことをしながら入れると失敗することが多いので、コーヒーを入れるときはMILUで魚釣る時より集中してます^^
<写真はフリー素材より>