「好きな鍋」

以前討論会でちらんちゃんと2人で力説しましたが

ｱﾀｼはなんといっても常夜鍋です！

毎日食べても飽きないことから名づけられたとか

お互いどうつくるか話していたら材料が違うのがわかり

家庭によっていろいろなのねぇ～と

2人でにんまりした記憶があります

ちなみにウチの常夜鍋は

材料

ほうれんそう　　とにかくたくさん　あらってほぐしておく

豚ロースしゃぶしゃぶ用　一人１００ｇくらい

しょうが　大きめ一片　　薄切り

たかのつめ　２～３本　　２つにちぎり、種をとりだしておく

にんにく　２～３片　　薄切り

大根おろし　たっぷり

ポン酢　適宜

日本酒　たっぷり

作り方

鍋に水と酒を半々くらいに入れ、しょうが、にんにく、たかのつめを入れて数分煮立てる

にんにくの香りがたったら、豚肉をいれ、色が変わったらほうれんそうを入れ、さっと加熱する

大根おろしとポン酢とお好みの薬味でどうぞ～♪

白菜や長ネギを入れてもおいしいですが

この鍋はシンプルイズ･ベストがおすすめです