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今回のお題は、「好きな鍋」です。
ああぅ。。。
鍋についてはイロイロ語りたいけど時間がないねん!
「豆乳鍋」
がヘルシーでよいと思います。
ダシに豆乳入れて味噌で味付け。
今年も何回もやってます。
あと大根おろしの「みぞれ鍋」
大根1本すりおろすのが大変ですがこれまたヘルシー。
鍋の具材は基本かしわ(←鶏のこと、関西限定?)
しかも骨付きがベターです。
なので「水炊き」サイコーです。
コラーゲンたっぷり!