今回のお題は、「好きな鍋」だそうです。


今、キムチ鍋をつまみに、ビール飲んでますがｗｗｗ
やっぱり、休日の昼間に飲むビールが、一番おいしいですねー♪♪


ちなみに、キムチ鍋って、既製品のだしを使う方もいれば、
コチュジャンとか、漬かり過ぎの酸っぱいキムチとか、
こだわりの調味料や具材を使って作る方もいるかといらっしゃるかと思いますが、
いずれにせよ、作るときに絶対外せないポイントは、キムチをゴマ油で炒めることです＾＾
豚バラを、ちょいカリカリくらいまで、弱火で炒めて、その旨味を利用することも忘れずに♪
あとは、好きな材料を放り込んで、ほどよく煮込めば、OKです！！

今日は、基本ベース+牡蠣のキムチ鍋をいただいています＾＾

皆様もぜひぜひお試しをーー