昨日は、めでたいことがあったわけではありませんが・・・・

鯛が安かったので、鯛尽くしｗｗ

大きさは、オケからはみ出るくらいｗ

鯛のヒレは、シャシャのように凶悪です＞＜

調理前に、キッチンばさみでカットｗｗｗ（これも固くて切りづらかった＞＜）

そして、うろこはヤナのように極悪ｗｗ

キャップでとりましたが、若干飛び散り、顔や頭にも飛んできました＞＜

これ、しないと調理できないので、仕方ない＞＜

洗って、揚げて塩を振れば、チップスのようにつまみになりますが、

今回はパスしました。。

とってない方と比較すると、色が全然違いますねｗ

2枚におろしましたｗ

皮をひいて、刺身の出来上がり＾＾

頭は、塩を振って兜焼きｗ

中骨も塩を振って焼きます＾＾

中骨を適当に切って・・・すまし汁にしましたｗ

このあと、ミツバがなかったので、わかめを入れましたｗ

捨てるところが、ないですねｗ

これで1匹380円です(￣□￣;)ギョッ

もちろん、お刺身OKで売ってましたｗ

安かったので、頑張りましたが・・・・

鯛は、結構大変でした( -.-) =зフウー

カルパッチョとか、洋風サラダでもおいしいですが、

今回は、わさび醤油に日本酒の熱燗でいっぱい、やりました=^-^=うふっ♪

おまけ：先週はいわしが10尾で税込209円でしたｗ

とっても活きがよかったのですが、たたきにせず、

手開きでてんぷら＆圧力鍋で煮つけにしましたｗ

つみれにしようか、迷った挙句の煮つけで、骨まで食べてカルシウム補給ですｗ

最後の2匹をさっき、朝ご飯で食べて完食です＾＾

安くておいしい魚が徒歩5分程で手に入るので、家計が助かってますｗ