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MisugiのMILU日記
タイトル 魚とイカと・・・   おすすめ(8) 2010-11-26 16:01:52

近所のスーパーですが・・・

時々困るくらいに活きのいいものを置いてます。。。

 

本日は、コレ↓ ↓

 

しかも、本日可燃ごみの日。

回収14時までに、生ごみ(ワタとか頭とか)出すために、速攻で下処理ww

 

まず、サバから。

頭とワタを一気に片づけ、終了w

1尾税抜き99円 塩焼きか煮つけを検討中。

 

 

次はイカw

あんまり重いので計量^^

1パイ100円以下でないと普段は買いませんが、

ここまで活きがよくてデカいと話は別。

イカ刺しで食べたいですね(¨ )(.. )(¨ )(.. )ウンウン!!

 

 

こんなにデカいのは、最近さばいてなかったかもww

 

 

しかも、ワタまで活きがイイ!

 

もう、塩辛を作るしかwww

仕事、増えた(; ̄ー ̄A アセアセ・・・

 

皮を破らないようにきれいにゲソと切り離し、炭袋も破らないようにとりましたw

キッチンリードに塩を振って、ワタをおいて上からも塩を振り、くるんでラップしてワタの処理終了w

 

ここまでで13時になったので、冷蔵庫に入れてランチの準備ですw

なめこと大根おろしを使って・・・

 

何ができたでしょうww

 

最近、調理がちょっとマイブームかもww

 

 ※あおちゃん、゜・:,。★\(^-^ )♪ありがと♪( ^-^)/★,。・:・゜

これで、だいじょうぶかな^^

 

カテゴリ:その他 > その他
コメント(7)
まさきっちん 2010-11-26 14:32:56  
是非 家の母に料理教えてやってください><;;
切に望みます><
ひぃな24 2010-11-26 14:42:46  
最近 イカを触れるようになったばかりですw
BlueAqua 2010-11-26 15:03:28  
うはーホント活きいいねー! 塩辛楽しみよねー☆
イカは手がカユカユになるので、私はポリ手必須です><;
夏はよくお世話になったなぁ…

…てかMisugiさん、スーパーの住所ダダ漏れだわよww
ストーカー来ちゃうよーww
くろねこクロン 2010-11-26 15:54:35  
うん 個人情報の管理は慎重にしないと
大変だよしかも全体に公開とか どんな人が見るかわからないのに

悲しいけど世の中善人ばかりじゃないのです 何かある前に対策を!
MILUが原因で事件発生してMILU閉鎖とかになったりしてもシャレにならないし
何よりMisugiさんが危ない

それにしても 鯖好きなオイラとしてはヨダレが・・・
イカはイカリングが一番好きだったりします
青森県産の新鮮なのがそんな遠い所まで届くんですね~
生きたまま輸送したのかな
Qtan 2010-11-26 16:53:35  
いつも料理凄いですね^^
尊敬します
雪ノ 2010-11-26 21:13:34  
イカはさばけない><
なぜか気持ち悪いですw
魚は大丈夫なんだけど^^;
Misugi 2010-11-27 06:39:36  
>まさきさん

ステキなお母様に会いたいです^^


>ひぃなちゃん

w川・o・川w オォーーー!!
イカデビューおめでとぉ♪♪  花束♪(⌒ー⌒)o∠★:゜*


>あおちゃん

塩辛、これからだったりするww
塩漬けのワタの塩梅(あんばい)チェックしますw


>くろねこくん

何があっても、不思議じゃない世の中だからねー。。
( -.-) =зフウー
さて、サバは味噌煮に変身しましたよw
そして、イカ刺しは絶品でした(^¬^)ジュル...


>Qちゃん

゜・:,。★\(^-^ )♪ありがと♪( ^-^)/★,。・:・゜
壁|▽//)ゝテレテレ


>雪ノちゃん

魚ができるなら、イカもできるようになるよ^^
私も、魚系全然だめだったんだからw
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