「冬の気持ちの暖かくなった思い出」

。。。。。。。。。。。。。。ない。

運営さん、もうちょっと考えてくれい。

なので。

「冬はお酒を暖かくして呑む思い出」

日本語ムチャクチャだがｗ

冬は熱燗がいいね、って前に書きましたが、酒は温度によって、
様々な呼び分けをするんだそうです。

ひや、常温、ぬる燗、熱燗くらいあれば十分な気もするけど、
マニアはいろいろ面倒なことを決めたがるようで。。。（＾＾；

僕は「上燗」が好き。熱くし過ぎたときの、ツンとくる香りじゃなく、
酒本来の芳醇な香りが楽しめる。味わいも、喉ごしも、実に旨いです。

上燗をつけるには、「湯燗」がいちばん。
お湯に徳利をいれて、じんわりと燗をつけていく。

けど、なかなかこれが難しいです。家じゃ結局、レンジでチン!!だｗ

秋葉原にね、すっごくいいお店があるんです。ゲームとか、アニメ
とかの店がずらーっと並んでる中に、奇跡のように存在してる。

道にはゲーソン・アニソンがガンガン響き渡ってるんだけど、その店に
入ると不思議としーんとしている。

そして（何処に生息してたんだろう）と思うくらいこの街に似つかわしく

ない、中年サラリーマンたちが騒ぐでもなく、黙るでもなく、ゆった
りと酒を楽しんでる。

そこで、最高の上燗をいただきました。

つけてくれたのは大女将さん。

たまに徳利を持ち上げて、底の部分をちょいと触る。

隣のおじさんの話によると「若女将じゃ、この燗はつけられないねぇ」
だそうだ。

徳利の尻を触るのも大体の当たりをつけるだけで、上げどきを決定する
のは「香りが、ふっと立つんですよ」と大女将。

1杯めは大女将が酌してくれて、呑んだ上燗は正に最高の一献でした。
あんな燗をつけるには、やっぱり年季がものを言うんだろうな。

その店の年齢層からすると僕は若造だったので、知らないおじさんから

1本おごってもらったり、可愛がってもらって楽しかったなぁ(´ー｀)

家が遠いからなかなか行けないけど、また行ってみようと思います。

長くなっちゃって、ごめんなさい（＾＾；