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LOOVYのMILU日記
タイトル お正月。   おすすめ(4) 2010-12-30 08:13:45

まずは突っ込み 一生懸命→一所懸命、家族安全→家内安全。

ついでに初心貫徹、元旦、念願成就、無病息災、商売繁盛、

ぐらいはすぐに出ると思うけどね これ作った人日本語知らないね。

検索すれば簡単なのに 辞書も調べてないんじゃない?

さて本題。

私はもう年はいらないんだけど、年の数え方は昔は数えだったから 

いやおうなく 誰しも元旦でひとつもらった。

歳(年齢)っていうのは寿というように 誰しも願う無事に生きた証・お祝い。

お正月ってのは年を司る 歳神様をお迎えする儀式なんだね。

すす払い  ー12月13日 正月の事始め。大事な儀式のひとつ。

年賀状かき ー現代風にはこれも入るか。

おせち料理 ー殺生禁止の時代の精進料理を元としている。

       鳥は動物に入らず、ウサギも羽と数えこれに準じていた。

       昔は冬の保存食として高カロリー高蛋白の源。

       なにしろ輸送手段がなく 新鮮なものが手に入りにくいのと

       作るのに手間がかかるので 材料を揃えるのに一苦労。

お歳暮・ご年始 ー近年祭事の簡略化で少なくなったが、

       事付けたお付き合いは 親睦の大事な要素。贈るものはピンキリ 

       なんでもいいが お世話になった場合は相応のもの。

お正月飾り ー玄関のお飾り、門松、鏡餅は定番かつ必須。

       いずれも年神様を迎えるためのもので 鏡餅は神様の座るところ。

       心無くばたばたした感じのある 大晦日には飾らない風習がある。

       近代では祭日としての意味で 元旦に日の丸の掲揚もある。

年越しそば・年明けうどん ー長いということから 長寿を祈る縁起物として食べる。

除夜の鐘  ー鐘は梵鐘という。梵とは梵天(ブラフマン)で、その音も梵(オーム)と発音し、

       宇宙に鳴り響く真理の音とされる。

       この音を聞き108あるという煩悩を一つ一つ消し、気持ちを新たにする。

初日の出  ー日の出とともに年神様が現れる。新たな気持ちで新年を迎える。

初詣    ー新年新たに それぞれの気持ちを持って 神様にお願いに上がる。

       もちろん お願いしたからって必ずしも叶えられるもんでもない。

お雑煮・おとそ  ー邪気を払い新年の無事を祈る。そば・うどんと同じく縁起物。

お年玉   ー完全な円は神秘的で神が宿るとされている。

       神事において鏡も古くから三種の神器に使われ、移ってお供えの鏡餅となる。

       お年玉はその年の魂を授かるという意味がある。

       いわば先付けのサンタの贈り物的なもの。

7日粥   ー冬のあいだの野菜補充兼胃を休めるために春の七草を入れて食す。

鏡開き   ー神前に供えた鏡餅を割って戴く日。

       うちの場合あまり硬いとカリカリにあげて あられにして食べた。

15日   ー小正月 お正月の終わり。この日まで松の内といい、門松が取り払われる。

 

御節料理チェックリスト

□ かまぼこ(紅白)□ 栗きんとん   □ 伊達巻     □ 黒豆     □ なると巻き

□ 田作り     □ 昆布巻き    □ なます(にんじん、大根)     □ 酢だこ

□ 数の子     □ いくら     □ えび(鬼殻)  □ ロースハム  □ 角煮(豚)

□ 焼き豚     □ 大根      □ 酢ばす     □ ぎんなん   □ かんぴょう

□ 高野豆腐    □ 松前漬け    □ ニシン(身欠き)□ こはだ    □ 金柑

□ ちょうろぎ   □ 羊羹・寄りもの □ 祝い箸     □        □     

お煮しめ他 

□ きんぴら    □ 錦玉子     □ しいたけ    □ なると    □ ゆりね 

□ 里芋      □         □         □        □

カテゴリ:その他 > その他
コメント(3)
天音01 2010-12-30 11:38:13  
なかなか御節作らなくなったよね
今年は旅行に行っちゃうから勿論作らないし
帰ってきてからもナベなんかで済ましちゃうかも^ ^ ;

掛け軸には笑った^ ^
キョンキョン 2010-12-30 17:13:55  
見たわ・・・・・一生懸命ねえ
yumi12 2010-12-30 17:40:31  
ホントだ!気がつかなかった^^;
正月は勉強になりました
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