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MisugiのMILU日記
タイトル ごはん日記w   おすすめ(11) 2011-01-08 12:11:03

うさぎ年が始まってすでに1週間以上。。

松の内も終わってそろそろお正月気分も抜けてきたみすぎですw

 

お正月のおせちで、疲れた胃を休めるべく、7日の朝はおかゆでスタート^^

去年は、七草セットを買ったのですが、今年はあるものでwww

家計費もダイエットです(; ̄ー ̄A アセアセ・・・

左は焼き明太子。

右は大根の葉の塩ゆでみじん切り。

 

混ぜるとこうなりますw

 

こっちは、昨日の一人ランチ。

前日の鍋の残りにもやし1袋と卵をプラス。

麺は冷凍室にありますが、あえてもやしオンリーのみそラーメン風^^

 

我が家で人気の煮卵も今年初w

日付間違いました^^; 

作ったのは1/7ですw

<作り方>

材料:A{水480cc しょうゆ120cc 砂糖大さじ3 昆布3cm×5センチ 和風だしの素小さじ1}

    卵10個(調理の1時間前に冷蔵庫から出しておく)

 

①Aを鍋に入れて煮立たせ、フリーザーバッグに入れておく。タッパを使うと安定します。

②鍋にお湯を沸かし、小さじ半分の塩を入れ、沸騰したら一旦火を止め卵を入れます。

入れるときに割れないよう、お玉などで1つずつ入れます。

③卵を全部入れたら、再び火をつけて7分だと次の写真のように真ん中が半熟になります。お好みで6分半から8分の間で火を止めます。

④卵を水で急冷し、細かくひびを入れて殻をむき、①の煮汁に入れます。

 

できあがりがコレ↓ 我が家の好みは7分ですw

煮汁も再利用しますw

 

晴天の物干し台に・・・・釣り道具のタモw

 

中身は、魚ではなく年末に熊本から大量に送られてきた大根w

千切りにして干してます^^

自家製切り干し大根に初挑戦ww

れにくんに持ってる?って聞いたら出てきたタモ。

新品のまま袋に入ってました。

初めて入れたのが、魚じゃなくてかわいそうですけどねw

魚の干物も作れるかなーって思ったけど、

網が細かくないのでカラスや虫がコワイので、野菜オンリーになりそう。

 

この冬初めてみかんを買いましたww

好みの大きさに巡り合えず、買ってませんでしたが、気づくと熊本産w

 

れにくん、月曜から2日間の熊本出張だそうです。

新年早々、実家に帰れそうですw

・・・というわけで、甥っ子2人と、両親と妹、同居の祖母にお年玉を。。。

これから用意したいと思います^^;

ちょっとずつだけど、この1年健康で幸せでいられるように気持ちを込めてw

 

そして、家計簿2011年もそろそろ本気で準備w

住宅ローンとか、引き落とし関係の記入で昨日は疲れちゃった( -.-) =зフウー

お金の無くならない財布とか、ないかな~。

母が使ってた同じシリーズの家計簿を長年愛用していますw

まだ、予実(予定と実践)管理まではできてなくて、単純な記録簿なんですけど(; ̄ー ̄A アセアセ・・・

計画を立ててそれに合わせていけるようになると、いいんですけどねーw

 

カテゴリ:その他 > その他
コメント(13)
けーたん 2011-01-08 10:30:20  
すごww
主婦の鏡だわw
みならわなくちゃ・・・
その卵食べたいw
挑戦してみます^^
2011-01-08 10:53:14  
ぬおww 家計簿www
そんなものがこの世にあるなんて、存在丸ごと記憶から消去してたのにww
・・・にしても煮玉子おいしそう・・・じゅる・・・・
BlueAqua 2011-01-08 12:00:42  
うちも家計簿は、とりあえず「つけてる」て感じになってますが…^^;
それでもつけないよりはいいし、ざっくりとでもマネーフローがわかればいろいろ対策もできるしね^^
(ちなみにうちのはオレペのやつ)
煮卵、これ鍋に卵入れてからまた火つけてゆでてるのでいいのかな??
美味しそうだからうちも作ってみようかな☆
kyupi 2011-01-08 12:46:58  
家計簿全く一緒です^^

でも、今年はパソコンで、家計簿作詞しました~~
アップリケ 2011-01-08 14:20:31  
w( ▼o▼ )w オオォォ!!
φ(゚ー゚)ホォホォφ(。_。)メモメモφ(゚-゚)フムフムφ(。_。)カキカキ
エルン 2011-01-08 16:56:26  
すごい!!!
煮卵~とっても美味しそうです^ ^
自家製のものって安全安心で良いよね^ ^
・・・と言いつつ、見ているだけかも・・・わたしw
madonnarose 2011-01-08 19:55:36  
おかゆはとても苦手なのですが
Misugiさんのおかゆは
色合いもきれいでいただいてみたくなります♪
煮卵!!!!大好きですぅ♪
うっとり♪
Misugiさんは家計簿を
とってもきちんと記入されている
イメージがあります^^
雪ノ 2011-01-08 22:29:57  
おかゆ好きです^^
美味しそう♪
Qtan 2011-01-08 22:39:18  
煮たまご美味しそうですね^^
x海里x 2011-01-08 23:25:18  
クール宅急便があるからね。w
2011-01-09 02:35:14  
うちにも送ってくれていいよぉw
HIR0 2011-01-09 03:44:57  
一口ちょーだいw
Misugi 2011-01-09 08:10:00  
>けーたんさん

<(_ _*)> ありがとうございますw(///∇//)テレテレ
煮卵はねー、黄身まで味かしっかりしみて、ほんとにおいしーと思います^^


>こはくちゃん

消去したいこと、色々あるよねw
煮玉子・・そか、この字のほうがしっくりくるね^^
おいしーよ=^-^=うふっ♪


>あおちゃん

そそ、書くだけでもいいよねw
作り方、少し修正したからわかりやすくなったかな?^^
火をつけて、時間を計ってね^^
お勧めです♪


>kyupi さん

まぁ、まったく一緒ですか^^
そして、今年はPCですか( ̄□ ̄;)ギョッ
わかりやすくできるとは思うんですが、(やったこともある^^;)
結局手書きに戻ってしまってますw


>アップリケ さん

o(〃^▽^〃)oあははっ♪
絵文字って、面白いですよねw


>エルンさん

これは、お勧めよー^^
味が濃かったら、次回から調節して自分好みにしてくださいね^^


>ローズちゃん

おかゆ、苦手なんだ^^
是非、試してみてねw
煮玉子も是非ww
家計簿きっちりつけてるイメージ?^^;
ばれてたかwww
実は、簿記学校卒のみすぎです(〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘ


>雪ノちゃん

゜・:,。★\(^-^ )♪ありがと♪( ^-^)/★,。・:・゜
私も雑炊とかおかゆ、好きです^^


>Qちゃん

゜・:,。★\(^-^ )♪ありがと♪( ^-^)/★,。・:・゜
時間があったら、試してみてね^^


>x海里x さん

えっと、ものすごく簡単なんですよ^^;


>ダイゴさん

待ってる間にできちゃうよww


>HIR0さん

食べにきてくれたら、あげます^^
ひとくち=^-^=うふっ♪
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