イベントがないと、なにかを目指して行動する、ということが乏しくなります。

てなわけで、淡々と材料釣り生活をしているところです。

ミルの話題が尽きてるので、今日は最近はまってる手作りおやつをご紹介♪

＜ビンボ人のパンプディング＞

【材料】

・絶対必要なもの

パンの耳２００ｇぐらい

豆乳２００ｃｃ（軽くコップ１杯）

砂糖３０ｇくらい（蜂蜜でも黒砂糖でも好みで適当に）

卵２こ

油少々

・あったらいいもの

ラム酒（香り付け）

レーズンひとにぎり

ジャムちょっぴり

リンゴ１／２個

【作り方】

１）卵と豆乳と砂糖を溶いて卵液を作り、パンを浸す。

２）パンが十分にやわらかくなったら、刻んだリンゴ、

　レーズン、ジャムなどを混ぜる。

※レーズンは、湯で洗っておくと柔らかくなって油が抜けるので美味しい

３）油を薄く塗った耐熱皿に、内容をうつして、

　オーブンで１７０℃４５分、蒸し焼きにする。

甘さはお好みに調整してください。

温かくても冷めても美味しいです。

フレンチトーストをプリンっぽくしたかんじです。

いぢょ