パスタといえば、レモンかすだちか柑橘類をキュッと搾り、塩を適度にかけながら食べるのが私流。

貧しい私は、あまり濃い味が好きじゃない。

これは貧乏人の知恵で、あっさり味が飽きずに食べられるというだけ。

今日、ブラッドオレンジソースやクラムチャウダーと一緒にウニクリームソースというのを頂きました。

どうやら、あるチェーン店で使用しているものだとか。

一舐めしてみると、とても濃厚。残念ながらウニの香りは一切ありませんが、さっそくに試用してみるのです。

朝からグラタン、ドリア、パスタ。

やはりパスタによく合います。

濃厚なパスタも好きになりそう・・・。

ちなみに私は料理は嫌いです。断じて嫌いです。

賭け事好きは、意外とこまめだったりするんです。