2011/8/20 曇
今日の阪神
マートン・ブラゼルのホームランで 5-3で横浜に 勝ちました
小林以外はいい感じ 小林・・・ がんばれ
首位と5ゲーム されど5位とは1ゲーム 正念場だ真弓たのむ
今日の甲子園
決勝です 大差になりました 11-0
やはり 二回優勝している日大三が決勝初の光星学院の差もあったのかな
素麺と冷麦の違いってわかりますか
手で引き伸ばして、細くしていく手延べ麺が素麺
麺棒で薄く延ばし、折りたたんで、包丁で細く切るのが冷麦
JAS(日本農林規格)によると、機械麺の場合
太さ直径1.3mm未満がそうめん、1.3mm以上1.7mm未満がひやむぎ
1.7mm以上はうどん、となるそうです
そこで 三輪そうめん 山本 を紹介します
ここは 1717創業の奈良にある老舗です 3年連続でモンドセレクション受賞です
三ランクあって 土蔵囲い 1.0mm 極細 白龍 0.6mm 超極細 白髪 0.3mm
http://www.miwayama.co.jp/recipe
これ1000円なのでお勧め



これは577円250g(茶そうめん、梅そうめん、白そうめん、玉子そうめん、紫山芋そうめん 各50g)