お題：「私の好きな秋の味覚」

基本的に、秋の旬なものに嫌いなものはないです

私の中での秋の旬の特徴は、植物関係は自分で収穫できる、収穫体験しやすいってことかな。

ぶどう狩り、りんご狩り、栗拾い、さつまいも掘りなどなど

夏のトマトやなすのように自宅で作る、てのは難しいけど

収穫体験できるところも結構あるし、簡単だし＾＾

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ちなみに、さつまいもは義実家の畑のを掘らせてもらっています

チビが土になれるのに、ちょうどいい＾＾

で、とりすぎて大変なことに！（意外と子供って食べないから・・・＾＾；）

なので、スイートポテト風にして冷凍してます

牛乳で煮て、途中で風味付け程度にバターを投入　（砂糖はお好みで）

焦がさないように、芋をつぶしながら、こねこねして加熱するだけ

保管はアルミカップにスイートポテトぽくするか、ラップで棒状にして冷凍。

食べるときに、黄身だけ塗ってトースターで適当に焼けば、

失敗確率極低～く、スイートポテトの完成です♪