今回のお題は 「私の好きな秋の味覚」 ということで・・・

栗ご飯、栗の甘露煮

焼き芋、スイートポテト

鮭

秋刀魚ご飯

うーん、つい最近、これに近いことを書いたような気がする？！？

ちなみに、前回コメントを頂いた秋刀魚ご飯の作り方は・・・

①お米を研ぎ、（後の日本酒の分だけ）水分を控えて炊飯器にセット

②頭と尻尾を落とした秋刀魚を、半分に切ってお米の上にのせる

（秋刀魚は焼いてからのせるとなお美味しい。

内臓が苦手な人は、内臓もとる・・・私はとりません＾＾；）

③きざんだ生姜を入れる

④日本酒をたっぷりかける（その分、お米に対する水は控えておく。

量は適当だけど・・・秋刀魚が生の場合、お米3合で50cc以上はかけてる）

⑤塩またはお醤油などでお好みの味をつける

⑥炊飯器のスイッチオンで待つ♪

初めて作る時は、生臭くなるんじゃ・・・と思ったけど、

日本酒と生姜で臭みがとれるので大丈夫です～。

コツは、日本酒をけちらずに沢山いれること。

「さんま　ご飯　レシピ」　などで検索すると、結構たくさん載ってますね＾＾