今回のお題は「私の好きな秋の味覚」です。

秋刀魚・梨・柿・無花果・栗・さつま芋・米・蕎麦（はちょっと秋には早いかな？？？）。

梨と柿以外は秋以外も食べられますが（多分）、やっぱり旬ものをいただきたいですね。

この中で一番好きなのが栗なんですが、生で食べるのがすきなんです！！！

茹でないし焼かない。火を通してない生のままで、皮を剥いて、鬼皮も剥いて頂きます。

たまにアクが強すぎるものもありますが、木の実を食べてる！！！って感じですね。

間違いなく、火を通したほうが甘みがあるんですが、

栗だけは、旬の時期に生で食べたくなる一品です。

あー、でも、ここ数年無花果食べてないから、無花果食べたいかな、今は（苦笑）。