ええっと・・・・

栗きんとんのおこげって　皆さん知らないのに(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!

している今日この頃です(●ﾉ∀｀)ﾟo｡ｱﾋｬｬ

栗きんとんは もちろん 栗が入ってますﾟ.+:｡ﾞd(･ω･*)ﾖｯﾟ.+:

栗を蒸して中身を取り出したものを お砂糖とかと一緒に炊くんです

煮詰めるんですが 炊くと言うのだそうです！！

その時に お鍋に焦げ付いて残った物をお鍋からごりごり取ったのを

お焦げと言います！

これって全体的には少量しか出来ない物なので、

以前は お店の人やその知りあいさんしか手にしてなかった物だそうです。

今はお店で売ってくれる所もあるし

おまけとしてつけてくれるところもあるんですって(人▽｀〃)

私の地元は和菓子屋さんがｨﾊﾟ━d(●ﾟДﾟ●)━ｨ!!

栗きんとんは栗と砂糖と何がはいってるんだ？？だけど栗もりもりで作られてます！

いつか皆さんに食べて頂きたい 一品なのでした＼(。☣⋌⋚⋛⋋☣。)／イエイ

っとMILU頑張らなかった今日は意味不明な日記と成ったのでした(●ﾉ∀｀)ﾟo｡ｱﾋｬｬ