「私の地元の文化を紹介」

グリグラのｱﾀｼとしては文化といえば「食！」ですｗ

千葉県が誇る秋の味覚は落花生。

街には落花生専門店もあり、いろんな落花生の加工品も売られていて

落花生を使っていない商品を探すのが大変なほどです。

なかでも半立つ（はんだつ）という品種が高級品で風味が段違いです。

１0月末頃から収穫が始まり、「新物」のシールが貼られた殻つきの煎り落花生が店頭に並びます。

だいぶ前のことです。

「こども（当時母は保育所勤務）を迎えにきたおばあちゃんからいただいたんだけど・・・・」

と袋に入った落花生を母が持って帰ってきました。

触るとくにゅっとしています。

「え？・・・ﾅﾆｺﾚ　やわらかいよ」

「農家では掘りたてをゆでて食べるのですって。朝収穫してゆでたからって届けてくれたの」

いまでこそ全国的に知られてきた「ゆで落花生」ですが、

以前は落花生農家しか知らない（できない）食べ方でした。

おそるおそる食べてみると

おーいーーしーーーいいいいい❤

ねっとりして甘みとコクがあって煎り落花生はどうでもよくなるおいしさ。

今年は2回ほど生落花生が手に入ったので食べました＾＾ｖ

今はNETで探すと生落花生が販売されているようです。

冷凍のゆで落花生やロングライフのゆで落花生も売られていますが

似て非なるものです。

今が旬です。

落花生好きさんはぜひ探してみてください。

間違っても殻付き煎り落花生をゆでてはだめですよおおおお！