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「私の地元の文化を紹介」
赤味噌です^^
この赤味噌はとっても優れもので、
とんかつにかけたり(みそかつ)、串かつとか、どて煮に使ったり
田楽につけたり、おでんにつけたり~
もちろん!味噌煮込みうどんがおいしいですし~
戦国時代は干した米と赤味噌のおかげで天下がとれたとか・・・
あっ、うちの冷蔵庫にはいってますよーー
「かけて味噌、つけて味噌」
*ちなみに味噌煮込みうどんはそれだけで、こくがあるので
天ぷらいれるより、シンプルに親子にしたほうがおいしいです^^