今回のお題は・・・・・「私の地元の文化を紹介」

ですね^^b

同郷の方もけっこう、赤味噌って書いてますね。

実は県民ショー見て思い出したんですが、

愛知県民は天ぷらを余分に作って翌日の味噌汁に入れるって紹介されてました(･_･;!?、

うーん言われてみたら子供の頃にやったような記憶が、

その影響で最近のマイブームになってるのが、

お手軽「赤味噌汁のワカメトン汁」なんですが。

１．乾燥ワカメとウインナーの薄切りしたのをドンブリに入れて
　　熱湯をドンブリ一杯に入れてワカメをふやかしてから。
２．インスタント赤味噌汁を入れて出来上がり(･o･)ﾉ !!

・ワカメがお湯を吸うのでドンブリの方が丁度良いです。
・ウインナーは燻製タイプの方がモアベターです。
・熱湯だけで調理しますからウインナーを薄く切るのがコツかな。

ネットで見た所は沖縄の味噌汁に似た感じかな＾＾；