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「私の大好きな鍋料理」ですか・・
正式名称は知らないですが・・
昆布の出しで、具材は大根、こんにゃく、里芋、豚肉ってところですか。
鍋の真ん中に味噌をいれた容器を置いていて、その味噌を
取り皿にとって具材につけて食べます。
あっさりしていて美味しいんですよね^^
最後のおじやがうまい!