「私の大好きな鍋料理」
なんか食べ物ネタ多くね?
さておいて・・・
肉食系のわたくしとしては、鍋には肉欠かせません。
なので、ベスト3を挙げると
①しゃぶしゃぶ
②もつ鍋
③すき焼き
しゃぶしゃぶは、外食なら牛だけど、家鍋の時は豚がコストパフォーマンスよろし
タレはゴマだれ・ポン酢など何種類かで楽しみたいよね。
もつ鍋は、俺が作る時は肉はスーパーでなくて焼肉屋さんで買います。
大体どこの焼肉屋さんでも、焼肉用のホルモン売ってくれます。
そして、鍋にはキムチを入れます。
スーパーで売ってるのでもいいけど、1パック丸ごと投入。
これだけで味付けほとんど不要です。
すき焼きは、取り皿によく生卵入れますよね。
あれと肉の相性が良くないのか、急いで煮えてない生肉を食ってるのか
すき焼きの後は、必ず下痢するのは俺だけでしょうか?www