今回のは

ヤマメです

そういや本格的な釣りはしたことないけど、筑波山にニジマスの釣堀があったのを思い出しました。

ニジマスも幼魚には、上のＳＳのような斑点があるんですよね＾＾

大きくなると消えちゃうの。

鮭マスの仲間では、同じ種なのに、子供の時に海に出て何年かして元居た川に戻ってくるものと、海に行かずに体は小さいけど大人になるもの（内封型）がいます。内封型は幼魚の時の斑点が残っているのも特徴です。（でも検索すると、内封型もある程度以上大きくなったものは斑点が消えるみたいです）

ヤマメのそういう魚の１つで、海に下るのはサクラマス、内封型がヤマメだそうです。

（これがヤマメ、綺麗な魚ですよね＾＾）

（こっちはサクラマス、同じ魚に見えますか？）

面白いのは分布域で、北海道から神奈川県までで一旦途切れ、九州では分布しているという事です。

ただ最近は放流によって色々分布域が乱れているという事で、放せば良いってモンじゃないって言うか、人間が出来る事の限界も感じちゃったりして･･･

料理としては素直に塩焼きですか＾＾

（美味しそうですよね＾＾）

ではでは＾＾