残り物で作ったオススメ料理
今回のお題は これだそうで・・・
ん~ 時期で言いますと・・・やっぱり「おせち料理」ですよね?!
うちのおせち料理での残り物は・・・牛蒡や蓮根の煮物
高野豆腐・・・それからすき焼きの残り・・・
牛蒡や蓮根や高野豆腐・・・これ等は 全て味付いてるので・・・
天ぷらに・・・美味しいですよねぇ・・・それから・・・
すき焼きの残りは・・・卵でとじて・・・すき焼き丼に・・・
因みに「珍味」烏賊黄金とかの魚卵珍味系は・・・家では・・・
海鮮ちらし寿司とかを作り・・・混ぜ込んじゃいます・・・
これもこれで・・・美味しいですよ・・・因みに・・・七草粥の時にも・・・
珍味は・・・重宝してますよ・・・明後日あたりは・・・余ったお肉とかか?!・・・冷凍しきれない刺身用とかだった生魚とかでcurryかもw