今回のお題は「残り物で作ったオススメ料理」です。
残りもので作った、オススメ料理って言っても・・・・・
その時の残りもので作ってるから、忘れちゃうよ~~~~www
なので、簡単に出来て、ご飯にもお酒にも合うものをひとつ・・・・^^;
マグロのブツを買ってきます。
これに、長ネギを刻んで、醤油とみりん、お酒、ラー油少々を加え冷蔵庫に30分ほど・・・
これに、タケノコの水にの細切りにしたものとあれば、切りゴマなどもいっしょにあえて、できあがり~~!!!
マグロの漬けだけだと、もったりしがちですが、これにタケノコを加えることで、食感がよくなります^^ 最初にタケノコも加えちゃうと、色移りしてよくないので、食べる前にね~^^;