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「残り物で作ったオススメ料理」
残りものと言えば大量に作るカレー、再びライスで食べてもいいけど、うちではお
なじみのカレーうどんにしちゃいます。
市販されているうどんダシ1人前使ってそのダシに残りのカレーを混ぜて入れて
とろみが少し抜けるくらいにして、そこにうどん玉を入れてそのまま煮込み、最後に
あればかまぼこをスライスして入れ、刻みネギたっぷりかけて食します。
注意点は、服にカレーの汁がつかないようにうどんをすすってください。 以上