今回のお題は「心が温まった出来事」です。
リアで・・・、ふところも・・・こころも・・暖まった・・・ってあったけ?(爆)
MILUなら、皆がめっちゃ遊び相手になってくれて、
楽しかった♪wてのなら・・なんぼでもw
【美談】としてのネタかぁ・・・。
ない。
すまんw
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年末用に仕入れた肉の処分なんでしょう・・・。
先週メチャ肉が安売りだった。
豚ブロック、豚フィレがメチャ安い!
さっそく・・・チャーシュ作りましたw

これらを・・・圧力なべで煮込むだけw
ヒモかけしないので、ほろほっろとに崩れるチャーシュができます。
カラシつけて・・召し上がれw
【今回のレシピ】
コーラ(ダイエットとか、ローカロでなくベーシクのもの)500ml・1本
しょうゆ100cc
みりん50cc
肉かたまり・・てけと量(今回部位の違うブロックが2本)
※くしとかフォークで肉にブスブス穴あけて、表面をやいて、煮込む
タマネギ、ネギの切れ端、ショウガ1欠片・・野菜くずはあるのも色々いれるといいw
*お好みで本格風味*
・・・写真の肉の上にあるやつねw
八角(スターアニス?)とクローブを少しw
ある程度煮えて、味が染みたら・・・。
煮込みを手鍋にとって、煮詰めて・・・食べる時にチャーシュにかけてもええよw
☆今回のミニトリビア☆
炭酸水とかコーラで煮物すると、炭酸成分が柔らかくする効果で、
豆とか肉がふんわり煮えますw
温泉の炭酸泉も肉がほぐれて・・・ゴニョゴニョwww
あ;これじゃ・・お腹が温まったかwwww