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マンタレイのMILU日記
タイトル GA★からのお願い♪   おすすめ(12) 2012-01-14 16:17:36

今回のお題は「心が温まった出来事です。

 

リアで・・・、ふところも・・・こころも・・暖まった・・・ってあったけ?(爆)

 

MILUなら、皆がめっちゃ遊び相手になってくれて、

楽しかった♪wてのなら・・なんぼでもw

 

【美談】としてのネタかぁ・・・。

 

ない。

 

すまんw

 

*****

年末用に仕入れた肉の処分なんでしょう・・・。

先週メチャ肉が安売りだった。

豚ブロック、豚フィレがメチャ安い!

さっそく・・・チャーシュ作りましたw

これらを・・・圧力なべで煮込むだけw

ヒモかけしないので、ほろほっろとに崩れるチャーシュができます。

カラシつけて・・召し上がれw

 

【今回のレシピ】

コーラ(ダイエットとか、ローカロでなくベーシクのもの)500ml・1本

しょうゆ100cc

みりん50cc

肉かたまり・・てけと量(今回部位の違うブロックが2本)

※くしとかフォークで肉にブスブス穴あけて、表面をやいて、煮込む

タマネギ、ネギの切れ端、ショウガ1欠片・・野菜くずはあるのも色々いれるといいw

 

*お好みで本格風味*

・・・写真の肉の上にあるやつねw

八角(スターアニス?)とクローブを少しw

 

ある程度煮えて、味が染みたら・・・。

煮込みを手鍋にとって、煮詰めて・・・食べる時にチャーシュにかけてもええよw

 

☆今回のミニトリビア☆

炭酸水とかコーラで煮物すると、炭酸成分が柔らかくする効果で、

豆とか肉がふんわり煮えますw

温泉の炭酸泉も肉がほぐれて・・・ゴニョゴニョwww

 

あ;これじゃ・・お腹が温まったかwwww

 

カテゴリ:その他 > その他
コメント(9)
こやぎ 2012-01-14 16:27:07  
美味しそう~。
心もお腹も温まるね(*´ー`*)
doc 2012-01-14 22:10:02  
おいしそうですな、腹減ったw
いただきまーす!
シャンブロウ 2012-01-15 14:25:40  
美味しそうww

私、八角はちょっと苦手なので使いません。(^_^;)
mai000 2012-01-15 17:30:44  
おいしそ~~(^ー^* )フフ☆
dongrino 2012-01-15 21:46:36  
うん。むっちゃおいしそう。。今度食べさせて・・・w
2012-01-15 22:31:37  
うまそう~
ほんと料理うまいよね^^
コーラ煮僕もたまにやるよ!
javaS 2012-01-17 21:46:28  
おいしそーーーー!
たべたーーいw
とことこちゃん 2012-01-18 13:13:21  
美味しそ!早速やってみます!^^v
ひつじるい 2012-01-22 18:21:40  
ォォォォッォォォォォΣ(´▽`ノ)ノォォォォォォォォォォ!
美味しそう~(。・ρ・)ジュル
作ってみたい!w
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