昨日。

長野から戻ってきたその足で、築地に寄った。

昆布を買いに行ったのに、

なぜか手に持っていたのは、

佃權のおでん種。

家に帰ってすぐ、買ってきた練り物を切り、

昆布を結んで一緒に鍋に入れてコトコト煮はじめた。

同時に卵をゆではじめ、大根を切る。

冷蔵庫になかったニンジンとちくわぶ、

こんにゃくも買ってきて入れた。

もち巾着もつくったけど、あんまり煮ると溶けちゃうので、

これは食べるちょっと前に入れる。

じゃがいもとはんぺんも、今日になって投入した。

おでんって、いろんな種類が食べたいし、

いろいろ一緒に煮たほうがおいしいと思うっていうのもあって、

ついつい量が多くなる……。

ひとり暮らしには向かないなぁ、とあらためて思ったけど、

おいしそうな香りが漂ってきて、すでに幸せな気分になっている。

これから出かけて、帰ってきたら、あったかいおでんを食べる予定。