今日はクレームブリュレ作りに挑戦。

容器に入れて冷ますまでは完璧だったと思うんだけど。。。

ケーキ屋さんでは、その上にザラメをかけて、バーナーで炙るよね。

でも我が家にはバーナーがないので、レシピ通りにオーブンへ。

オーブンでさっと温めて、ザラメがちょっと焦げるようにしたかったんだけど、なかなか焦げ目がつかないうちに、そのものが熱々になっちゃいましたｗ

次までにバーナー買うかなー。