「簡単オススメ料理レシピ♪」ですねｗ

えっと、愛知県民なので、

「味噌煮込みうどん」を紹介したいと思います！

★材料

・顆粒状のかつおだしの素

・水道水（1本5000円の水は使わないようにしましょうｗ）

・うどん（１袋30円前後の白玉うどんでOKですｗ）

・味噌（赤味噌が理想だけど、ミックス味噌でも意外とイケるｗ）

・みりん

・さとう

・醤油

・天かす

・肉（鶏がおすすめですが、豚でも美味しいです）

→肉がないときは、天かすを大量投入しましょうｗ

・片づけたい冷蔵庫のもの

→ちくわ１本余ってる！って感じで、好きな物を投入しちゃいましょうｗ

→あまり、極端な物は入れないようにしましょう。（例：プリン、ゼリー等）

・ねぎ

・きのこ類（えのきがおすすめ）

・卵

・一味唐辛子（なくてもOK)

★作り方

1.煮汁（？）を作ります。

水300mlを沸騰させて、顆粒状のかつおだしの素をテキトーに入れます。

お好きな量を入れていただいてOKですが、

おおさじ1くらい入れると美味しいですｗ

次に味噌・みりんを適当に混ぜて、お好みの味になるように調整します。

このとき、自分で、丁度いいくらいじゃないか？という味の濃さにします。

名古屋飯は濃い味なので、丁度よい味だと水分が飛び、

ちょっと濃いくらいになります。

※極端に甘い・辛い味にしたい場合は、醤油や砂糖で調整します。

2.具材を煮る

うどん・卵以外の具材を、鍋にぶっこみます。

このとき、ねぎは早めに入れることをお勧めします。

全部の食材に火が通ったところで、次の工程に移ります。

3.うどんを煮る

うどんを煮るのですが、袋から出す前に、包丁でうどんを袋の中で

縦横１回ずつ包丁を入れて４等分します。

そして、うどんを鍋に投入して、２分くらい待ちます。

4.卵の投入

卵を入れて、あとはお好みの硬さになるまで煮るだけです。

ちなみに、半熟が自分の考えるベストですｗ

5.一味唐辛子・天かすを投入

これは、お好きなようにお好きなタイミングにしてください。

★アドバイス

丼に移すのが面倒なので、小さい土鍋などで作ることをお勧めします。

小さい土鍋がない場合は、普通の鍋で食べても問題ありませんｗ

また、鍋ごと食べることに抵抗のある人は、

小鉢にとって食べるとよいでしょう。

～名古屋飯は、適当に作るべし！～